싸리재 단호박죽세트 (단호박 퓨레 250g 2봉+새알심170g 1팩) > 간편식/간식

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단호박퓨레 250g 2봉과

새알심 170g

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좋은 국산 재료로 정성스럽게

단호박죽 세트

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든든하고 건강한 아침

단호박죽으로 시작하면 어떨까요?

정성이 가득한 우리 먹거리,

국산 단호박죽(단호박 퓨레)을 소개합니다.

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청정지역인 싸리재마을에서

농사 지은 토종 단호박과

부안의 유기농 단호박으로

단호박퓨레를 만들었어요.

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늙은 호박이나

우리가 쉽게 마트에서 접하는

단호박들은

자체의 특유한 맛이 있고

토종 단호박은

적당히 달고 부드러워

서로 어우러지면 좋겠다 싶었는데,

이번에 퓨레를 만들던 중

좋은 원재료의 장점만을 살려

제일 적합한 비율을 찾았답니다.

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입맛을 돋구는 노~란 빛이

나는 단호박을

죽으로 끓이면 단호박만의

단맛이 상승해 달달하게 하죠

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지방이 적고 식이섬유가 풍부해서

요즘은 식사대용으로도 많이

찾으신답니다.

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특히나 호박중에서도 단호박은

비타민이 많아

요즘같은 환절기에

참 좋은 음식이라고 할수있어요.

노랑 단호박죽으로 건강과

영양 챙기면서

든든하고 건강한 하루를 열어보세요

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이럴 때 좋아요.

자주 찾아뵙지 못하는 우리 부모님께

따뜻한 마음을 담아

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외지에 있는 자녀분들께

엄마의 푸근한 마음을 담아

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간편하고 든든한 아침으로

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단호박의 은은한 단맛이 생각날때

속도 편한 단호박죽으로

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단호박죽 이렇게 드세요

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[새알심이 들어간 단호박죽]

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1. 냉동보관한 단호박퓨레를

냉장고에서 하룻밤 해동시켜주세요.

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2. 깊이감 있는 작은 냄비에

단호박퓨레를 부어주세요.

(함께 넣을 부재료가 있다면

같이 냄비에 넣어주세요.)

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3. 150~200ml 정도의 물을

추가해 주세요.

(단호박퓨레가 들어 있던

봉지의 2/3정도 되는 양이에요.)

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4. 보글보글 끓으면 새알심을 넣고

새알심이 부풀어 오를 때까지 끓여주세요.

재료가 냄비 바닥에 눌러 붙지

않도록 저어주세요.

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약한불에서 5분 정도면

새알심이 충분히 익는답니다.

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Tip.

적은 양을 조리할 경우

새알심을 따로 삶아 곁들여도 좋아요.

이 경우, 넉넉한 양의 끓는 물에

반죽을 넣고 익혀 주세요.

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새알심이 물에 동동 떠 오른 후

1분 만 더 삶으면 다 익어요.

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5. 원하는 농도가 될때까지 끓인 후에

기호에 따라 설탕, 소금 등을 첨가해주세요.

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[따뜻하게 단호박라떼]

1. 냄비에 우유 200ml와

단호박퓨레 반정도를 넣고

약불로 끓여주세요.

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2. 달콤하게 드시고 싶다면

꿀이나 설탕을 한스푼정도 넣고

살살 저어가며 끓여주세요.

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3. 단호박과 우유가 잘 어우러져

끓여졌다면 불을 끄고,

견과류나 볶은곡식을 토핑으로 엊으면

따뜻한 단호박라떼 완성.

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[우리아이 이유식]

찐단호박은 소금이나

설탕이 들어가지 않아

불린 쌀만 넣고 끓이시면

이유식으로 뚝딱!

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아무것도 넣지 않고

그냥 끓이시기만 해도 된답니다.

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단호박죽 어떤맛인가요?

단호박죽은 단호박이 가지고

있는 달달한 단맛이

먼저 와닿으면서 입안을

달콤하게 만드네요.

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충분히 후숙이 된 단호박으로

설탕을 안넣어도 될 정도의 단맛과

단호박 특유의 새콤함에

토종 단호박이 가지고 있는

부드러운 크리미함이

섞여져 자꾸만 손이 가요.

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거기에 현미로 만든 새알심을

함께 먹으니

쫀득하면서 현미의 쌉싸름함이

느껴지면서 건강해지는 맛이랍니다.

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아이들도 입맛이 없는

어른들도 꼭 한번 드셔보시면

숟가락을 놓지 못할 것 같아요.

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다양하게 즐기세요.

[조랭이떡과 함께 든든하게]

단호박죽에 쪽득쪽득 맛있는

현미조랭이 떡을 넣어보세요.

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식사대용으로 손색 없는 든든한

한끼가 될꺼예요.

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[밥옥수수로 색다르게]

밥옥수수를 하룻밤 불려 단호박죽과

함께 넣어 끓여보세요.

쪽득한 식감이 좋은 좋은 밥옥수수를

즐길수 있어요.

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[협미찹쌀로 톡톡 터지는 재미를]

강력추천

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현미찹쌀로 불려 넣으면 톡톡

터지는 식감이 좋답니다.

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[단호박과 밭의 맛있는 조합]

색감으로 보나 영양으로 보나

단호박과 팥은 찰떡궁합이죠?

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단호박에 팥소를 넣어 먹으면

씹히는 맛까지 굿 정말 맛있어요.

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참고해주세요.

단호박퓨레는

소금이나 설탕 첨가하지 않은

단호박 100%로

만들기 때문에 달지 않고 담백해요.

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기호에 따라 설탕 혹은 꿀을 가감하면,

건강하고 맛있게 드실 수 있어요.

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원재료 및 함량

단호박퓨레 : 토종 단호박(국산)47%,

단호박(유기농,국산)20%, 정제수33%

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새알심 : 현미찹쌀(국산, 유기농) 80%,

현미멥쌀(국산, 유기농) 19%, 천일염(1%)

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이렇게 보내드려요.

단호박퓨레 250g 2봉과

새알심 170g을 보내드립니다.

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보관방법과 유통기한

냉동보관하셨다가 자연해동하여 사용하세요.

냉동 보관시 6개월입니다.

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주의해주세요.

단호박퓨레와 새알심은 생산 후

급랭하여 보관하다가 주문접수 후

얼음팩을 넣은 스티로폼 박스에

포장(냉장상태)하여 배송해 드립니다.

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조금 녹아서 도착하더라도

스티로폼 박스에 냉기가 남아 있거나

내용물이 찬기를 유지한다면

바로 냉동실에 보관해주세요.

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생산자 이야기

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전북 정읍시 칠보면에 자리한

농업회사법인 콩사랑(마을기업 싸리재)을

소개합니다.

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싸리재는 농촌마을을 기반으로 한

가공 유통 전문 업체입니다.

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원재료 입고부터 전처리, 반제품 생산,

제품 생산에 이르기까지 모든

과정을 직접 하기에

안전하고 믿을 수 있답니다.

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마을기업 싸리재에서 나오는 이익이

함께 생활하는 마을 주민들에게

직접 돌아가기 때문에

더욱 정성껏 만들고 있답니다.

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어떤 화학적 첨가 없이,

원재료인 농산물만을

사용하여 정직하고 건강한 먹거리를

만들고 있습니다.

떡류

현미 인절미, 흰송편, 삼색꿀떡, 단풍떡국떡, 삼색가래떡, 엽전떡국떡, 현미꿀떡, 한입 인절미, 약식, 단호박송편, 단호박인절미, 통통달콤호떡

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곡류가공품

옛날맛 미숫가루

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기타가공품

알록달록 떡반죽(송편반죽), 알록달록 떡반죽(화전놀이)

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